سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی به مناسبت روز جهانی سیب‌زمینی، این روز را به تمامی بهره‌برداران، کشاورزان و فعالان حوزه تولید این محصول مهم تبریک گفت و بر نقش کلیدی سیب‌زمینی در تأمین امنیت غذایی و تغذیه سالم تأکید کرد.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، سطح زیر کشت سیب‌زمینی در استان حدود ۵۵۰ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود به طور متوسط از هر هکتار حدود ۳۸ تن محصول، ودر مجموع نزدیک به ۲۱ هزار تن محصول سیب‌زمینی برداشت شود.

بر اساس این گزارش، محصولات سیب‌زمینی تولیدی استان عمدتاً به صورت کشت‌های سه‌ماهه و ۹ ماهه انجام می‌شود و سهم قابل توجهی در تأمین نشاسته و سبد غذایی خانوارهای استان دارد.

سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اشاره به ارزش غذایی بالای سیب‌زمینی اعلام کرد: این محصول منبعی ارزشمند برای تغذیه سالم، پشتیبان معیشت کشاورزان و محرک اشتغال در صنایع تبدیلی و تکمیلی است و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی جامعه ایفا می‌کند.

در پایان این پیام، از تلاش‌های تمامی تولیدکنندگان و بهره‌برداران بخش کشاورزی که در مسیر تولید پایدار و تأمین غذای سالم فعالیت دارند، قدردانی شد.