هادی عزیزی در گفت‌وگو با روابط عمومی این سازمان افزود: بخش عمده این محصول در مصارفی مانند گلاب‌گیری به کار می‌رود و برخی از باغداران نیز غنچه‌های گل را برای مصارف دارویی خشک می‌کنند و گروهی دیگر نیز از آن برای اهداف تزئینی استفاده می‌کنند.

وی با اشاره به ظرفیت‌های فرآوری گل محمدی در استان اظهار داشت: چهار کارخانه صنعتی گلاب‌گیری در خراسان شمالی فعال است و همچنین نزدیک به ۶۰ واحد نیمه‌مکانیزه و سنتی نیز در این حوزه فعالیت دارند.

عزیزی خاطرنشان کرد: به طور میانگین از هر یک کیلوگرم گل محمدی، حدود یک لیتر گلاب تولید می‌شود؛ هرچند بسته به نوع و کیفیت گلاب (رقیق یا غلیظ بودن)، این میزان ممکن است کمی کمتر یا بیشتر باشد.