به گزارش روابط‌عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی، اسماعیل محمودآبادی،در گفت‌وگو با روابط‌عمومی این سازمان اظهار کرد: با حضور در شهرستان‌های شیروان و فاروج از روند اجرای انبارهای بورس زعفران این دو شهرستان بازدید و آخرین وضعیت پیشرفت و اقدامات انجام‌شده بررسی شد.

وی افزود: در مجموع سه انبار بورس زعفران در استان راه‌اندازی خواهد شد که دو انبار در شهرستان‌های شیروان و فاروج از پیشرفت مناسبی برخوردار هستند و تلاش می‌شود با تکمیل مراحل باقی‌مانده، در آستانه فصل برداشت زعفران وارد مدار فعالیت شوند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی گفت: از سطح بیش از پنج هزار و ۵۰۰ هکتار مزارع زعفران استان، پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۲ تن زعفران برداشت شود و ایجاد زیرساخت‌های مناسب برای نگهداری و عرضه محصول، اهمیت زیادی در ساماندهی بازار این محصول دارد.

وی راه‌اندازی انبارهای بورس زعفران را اقدامی مؤثر برای جلوگیری از خام‌فروشی، توسعه برندسازی و فراهم کردن زمینه صادرات زعفران با نام و نشان خراسان‌شمالی دانست و اظهار کرد: ایجاد این زیرساخت‌ها می‌تواند به تکمیل زنجیره ارزش زعفران و افزایش ارزش افزوده حاصل از تولید این محصول کمک کند.

محمودآبادی،ادامه داد: انبار بورس زعفران زرکانی فاروج ظرفیت نهایی ۱۲ تن دارد که فعالیت خود را در مرحله نخست با ظرفیت ۲ تن آغاز می‌کند؛انبار بورس زعفران سورکیان شیروان نیز ظرفیت بیش از ۲ تن دارد و در مرحله نخست با ظرفیت یک تن فعالیت خود را آغاز خواهد کرد.

وی خاطرنشان کرد: ظرفیت این انبارها با توجه به میزان محصول و نیاز بهره‌برداران می‌تواند در مراحل بعد افزایش یابد و سازمان جهاد کشاورزی استان نیز روند اجرای پروژه‌ها را دنبال و حمایت‌های لازم را برای راه‌اندازی آنها انجام می‌دهد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی تأکید کرد: توسعه زیرساخت‌های بورس زعفران، برندسازی، تکمیل چرخه تولید و عرضه و فراهم کردن بستر صادرات، از برنامه‌های مهم برای افزایش ارزش افزوده این محصول،جلوگیری از خام‌فروشی و تقویت جایگاه زعفران خراسان‌شمالی در بازارهای داخلی و خارجی است.